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PRESENTAZIONE
LE ROSE
MODERNE COLTIVATE ED ALLEVATE
INDICE DEL LIBRO
Presentazione, di Gianfranco Fineschi – 7
Domenico Aicardi cenni biogafici, di Stefano Marzullo – 11
Rose tra passato e futuro, di Maurizio Usai – 13
Una lettera di Domenico Aicardi del 1936 – 20
Le rose di Domenico Aicardi, a cura di Rita Oliva – 23
Gli autori – 25
LE ROSE
di Domenico Aicardi
Prefazione – 31
Parte I - LA COLTIVAZIONE
1 - COME L’AMATORE COLTIVA LE ROSE
1. - Evoluzione della rosa – 35
Dai primordi al 1800, 35 - Dal 1800 al 1900, 37 - Nel 1900, 42 2. - Forme ed attitudini vegetative dei diversi tipi e varietà di rose – 44 3. - Caratteristiche dei vari tipi di rose più coltivati – 48 Dei vari tipi di rose cespugliose rifiorenti, 48 - Dei vari tipi di rose cespugliose non rifiorenti, 53 - Dei vari tipi di rose ad arbusto (shrub roses), 55 - Dei vari tipi di rose rampicanti rifiorenti, 56 - Dei vari tipi di rose rampicanti non rifiorenti, 58 4. - Premesse - Chiarimenti - Impiego dei vari tipi di rose – 62 Universalità della rosa, 62 - Pregiudizi e realtà, 63 - Prerogative ed impiego dei vari tipi di rose, 64 5. - Il clima - Il suolo - Il luogo - L’acqua – 73 Clima, 73 - Suolo, 75 - Luogo, 78 - Acqua, 81 6. - Come vivono e di che vivono le piante - I concimi – 82 Concimi azotati inorganici, 86 - Concimi azotati organici, 87 - Concimi fosfatici inorganici, 88 - Concimi fosfatici organici, 88 - Concimi potassici inorganici, 89 - Altri concimi minerali ed organici buoni emendatori del terreno, 89 7. - Teoria della concimazione – 91 Metodo per stabilire la fertilità del suolo, 92 - Metodi per stabilire quali sono gli elementi indispensabili alla nutrizione delle piante, 94 - Come si aumenta la fertilità del terreno, 95 - Mescolanza dei concimi solidi, 97 - Concimi liquidi, 97 8. - Preliminari per la piantagione di rose a dimora – 99 Lavorazione e preparazione del terreno, 100 9. - Della piantagione a dimora – 104 Cure alle piante in arrivo, 104 - In quale stagione si deve eseguire la piantagione, 105 - Condizionamento prima del trapianto, 105 - Come si deve eseguire il trapianto, 107 - A quale distanza si deve piantare, 109 - Etichettamento, 111 10. - Irrigazione - Concimazione sussidiaria - Riposo delle rose – 112 Irrigazione, 112 - Concimazioni ausiliarie, 114 - Come si devono eseguire le concimazioni sussidiarie, 116 - Concimazione supplementare liquida, 116 - Riposo delle rose, 117 11. - Potatura delle rose del giardino – 118 Principi della potatura, 118 - Scopo della potatura, 119 - Cosa s’intende per potatura lunga o corta, 119 - Afflusso della linfa, 120 - Epoca della potatura, 121 - Disposizione dei rami, 123 - Suggerimenti pratici, 123 - Ferri da potatura, 124 12. - Come si potano le varietà appartenenti ai vari tipi – 125 Rose ibride di The e Pernetiane, 126 - Rose ibride rifiorenti o ibride bifere, 127 - Rose The, 128 - Rose poliante cespugliose, 130 - Rose ad alberetto, 130 - R. centifolia, R. muscosa, R. gallica, R. damascena, 131 - Rose rampicanti rifiorenti a gran fiore (climbing), 131 - Rose The, Noisette, Bengala, rampicanti, 132 - Rampicanti non rifiorenti, 132 - Rose ad arbusto (shrub), 132 13. - Cure ed assistenze stagionali e occasionali – 134 Cure primaverili, 134 - Cure estive, 137 - Cure autunnali, 139 - Succhioni e polloni, 140 - Pacciamatura, 141 - Soppressione dei bottoni, 142 - Per la raccolta dei fiori, 143 - Sostituzione delle piante morte, 144 - Protezione contro il gelo, 144 14. - Coltivazione delle rose in vaso, in cassette, ecc. – 148 Scelta delle rose da coltivare in vaso, 148 - Epoca della invasatura, 149 - Preparazione delle piante, 149 - Dimensioni dei recipienti, 149 - Drenaggio, 150 - Composto o terriccio, 150 - Preparazione del terriccio, 150 - Come si piantano le rose nei vasi, 151 - Cure alle rose coltivate in vasi in pien’aria, 152 - Cure sui terrazzi, poggioli, balconi, ecc., 153 15. - Moltiplicazione delle rose eseguita dagli amatori – 155 Fecondazione delle rose, 157 16. - Esposizioni di rose – 159 2 - COME IL FLORICOLTORE COLTIVA LE
ROSE
17. - Cenni retrospettivi – 167
18. - Della floricoltura e del floricoltore – 171 Del floricoltore, 174 19. - Progetto - Località - Ubicazione - Sito - Irrigazione – 177 Progetto, 177 - Località, 178 - Ubicazione, 178 - Sito, 178 - Terreno, 179 - Acqua, 179 - Sistemi di irrigazione, 180 - Irrigazione a pressione, 180 - Serbatoi, 180 - Serbatoio per concimi liquidi, 181 - Maceratoio, 182 - Diametro dei tubi dell’impianto irriguo, 182 - Tubi di gomma per effettuare l’irrigazione, 182 20. - Lavorazione del terreno - Concimazione permanente - Scelta delle varietà – 184 Lavorazione del terreno, 184 - Concimazione permanente, 184 - Scelta delle varietà da coltivare, 185 21. - Impianto di un roseto a tipo industriale – 189 Come procurarsi le piante, 189 - Trapianto a dimora, 190 - Preparazione delle aiuole nelle serre calde fisse, 191 - Distanza tra le piante, 191 - Serre mobili, 193 - Serre fisse, 196 22. - Potatura delle rose coltivate per la produzione del fiore reciso – 198 Premessa, 198 - Del potatore, 199 - Potatura delle rose coltivate in pien’aria per la produzione del fiore reciso autunno-invernale, 199 - Seconda potatura, 202 - Terza potatura, 202 - Potatura delle rose in pien’aria coltivate per la produzione del fiore reciso stagionale, 203 - Potatura delle rose coltivate in serre mobili con calore artificiale, 203 - Seconda e terza potatura, 204 - Abbassamento (rabattage), 204 - Potatura delle rose forzate in serre fisse, 205 - Cimatura in verde, 206 23. - Annaffiamento e concimazioni supplementari – 207 Annaffiamento, 207 - Concimazioni delle colture a carattere industriale, 208 - Concimazioni supplementari, 209 - Concimi chimici od inorganici?, 210 - Concimi liquidi o solidi?, 210 - La quantità degli elementi deve variare?, 212 - Razionamento, 212 - Quando si devono effettuare le concimazioni supplementari?, 213 - In quale dose devono essere somministrati i concimi?, 213 24. - Governo delle serre – 216 Forzatura, 216 - Calore, 217 - Ventilazione, 219 - Ombreggiamento, 219 - Umidità, 220 25. - La raccolta dei fiori - Il mercato – 221 Esaurimento delle rose coltivate per la produzione del fiore reciso, 221 - Coltivazione ripetuta sullo stesso terreno, 222 - Raccolto, 222 - Raccolta dei fiori, 223 - Mercato, 224 - Confezione di un cesto di rose recise per la spedizione, 226 - Frangivento, 226 26. - Semina e trapianto delle rose selvatiche – 228 Delle varie specie e tipi selvatici moltiplicati per seme, 228 - Raccolta dei semi di Rosa canina, 229 - Il luogo del semenzaio, 230 - Semina, 230 - Trapianto in vivaio, 232 27. - Moltiplicazione agamica – 235 Moltiplicazione per divisioni di ceppo, 235 - Margotta e propaggine, 235 - Talea, 236 - Moltiplicazione per talea delle varietà orticole, 236 - Moltiplicazione per talea di tipi botanici, 238 - Preparazione e moltiplicazione degli astoni per formare piante ad alberetto o piangenti, 242 28. - Come si innestano le rose – 244 Innesto, 244 - Innesto ad occhio (scudetto), 245 - Preparazione dei soggetti, 246 - Raccolta e preparazione delle marze, 247 - Scelta e selezione dei rametti, 247 - Innesto a marza, 249 - Logoramento delle varietà in seguito a supermoltiplicazione, 250 29. - La pratica dell’innesto – 251 Innesto a scudo, 251 - Come si stacca lo scudetto dai rametti, 252 - Come si inseriscono gli scudetti nel soggetto, 254 - Punto d’innesto, 257 - Innesto a scudetto ad occhio vegetante, 259 - Innesto a scudetto ad occhio dormiente, 260 - Innesti a scudetto praticati su rami di selvatico prima di formare le talee, 260 - Cure ai soggetti innestati, 261 - Innesto a scudo per costituire piante ad alberetto e piangenti, 263 - Innesto a marza, 265 - Raccolta e scelta delle marze, 265 - Innesto a linguetta sotto corteccia, 265 - Innesto a spacco, 266 - Innesto a spacco semplice, 266 - Innesto a spacco con due marze, 268 30. - Malattie delle rose – 269 Malattie di origine vegetale, 269 - Delle sostanze fungicide e della migliore maniera di usarle, 273 - Uso dei preparati fungicidi, 275 31. - Insetti che danneggiano le rose – 277 Pompe irroratrici e soffietti, 282 Parte II - COME PROCURARSI BUONI SEMI
1 – IBRIDAZIONE
Premessa – 285
1. - I seminatori di rose – 288 L’amatore, 288 - Il floricoltore, 290 - Il vivaista, 290 – Il seminatore professionista, 291 2. - Classificazione delle rose – 293 Principali caratteristiche delle sezioni che compongono il genere «Rosa» secondo la classificazione del Crepin, 297 3. - Elementi di morfologia delle rose – 299 Rami, 299 - Colore del legno, 300 - Aculei, 300 - Foglie, 301 - Stipule, 301 - Infiorescenza, 302 - Peduncolo o collo, 302 - Brattee, 302 - Fioritura, 304 - Boccioli o bottoni, 304 - Stelo o gambo, 304 4. - Del fiore – 305 Forma dei fiori, 307 - I colori nelle rose, 310 – Sistematica dei colori, 310 - Toni e tonalità, 312 – Sfumature, 313 - Riflessi, 313 - Rose variegate, 314 - Come si descrive una rosa, 314 5. - Della fecondazione naturale – 315 Degli organi della riproduzione, 315 - Fecondazione diretta, 317 - Meccanismo dell’impollinazione, 318 - Seme, 318 - Fecondazione incrociata, 319 - Un esperimento significativo, 319 6. - Della fecondazione incrociata artificiale - Come si ibrida – 322 Come si ibrida, 324 - Epoca in cui si possono eseguire gli incroci, 325 - Preparazione dei fiori destinati a funzionare da femmina, 325 - Raccolta del polline, 326 - Come si esegue l’impollinazione, 327 7. - Della cellula e delle leggi di MendeL – 330 Della cellula, 330 - Delle leggi di Mendel, 334 - Come funzionano le leggi di Mendel, 335 8. - Meccanismo della ereditarietà – 342 Tabella dei corredi cromosomici nel genere «Rosa», 343 - I geni, 346 9. - Delle diverse forme di incrocio – 349 10. - Dei caratteri e della loro trasmissibilità – 356 I caratteri, 356 - Carattere dominante e carattere recessivo, 356 - Quali sono i caratteri dominanti e quali i recessivi, 358 - Caratteri desiderabili e indesiderabili, 358 11. - Scelta dei genitori - Preparazione dell’incrocio – 369 Scelta della pianta femmina (madre), 373 - Scelta della pianta da usare come maschio, 374 12. - Tecnica dell’incrocio – 375 Primo caso: incrocio fra due varietà orticole, 376 - Secondo caso: incrocio fra una varietà orticola ed una specie silvestre e viceversa, 382 - Terzo caso: incrocio fra due specie silvestri, 385 - Quarto caso: Autofecondazione artificiale di una varietà orticola o di una specie silvestre, 385 - Riassunto, 387 2 - SEMINA
13. - Raccolta dei semi e semina – 391
Semi, 393 - Terriccio per formare il lettorino da semina, 394 - Dove si seminano le rose, 396 - Luogo, 396 - Preparazione del cassone in piena terra e in pien’aria, 396 - Preparazione del cassone in piena terra e in pien’aria con lettorino caldo, 399 - Come si seminano le rose, 400 - Levata, 402 - Cure, 403 14. - Trapianto - Selezione - Moltiplicazione delle varietà provenienti da seme – 405 Trapianto, 405 - Selezione, 410 - Moltiplicazione per innesto a scudetto delle varietà ottenute da seme, 415 15. - Giudizio definitivo - Descrizione e battesimo della nuova rosa – 420
COLLABORATORI
Prof. Gianfranco Fineschi, nato a Firenze, vive fra Cavriglia (AR) e Roma
dove continua a svolgere attività clinica, già primario della
clinica ortopedica dell’Università cattolica di Roma e chirurgo
di fama nazionale e internazionale. Nel 1960 eredita dal padre la casa di
famiglia in campagna e un piccolo roseto con 50 varietà. Oggi a Cavriglia
trovano posto 7500 rosai, alcuni dei quali si pensavano estinti. Il roseto
porta il nome di «Carla Fineschi», in memoria della compagna
che ha collaborato con profonda dedizione alla crescita e allo sviluppo
del giardino. Il lungo lavoro di studi e di ricerca hanno conferito al roseto
una connotazione di laboratorio botanico vivente aperto a tutti gli enti
di ricerca che desiderano utilizzarlo.
Stefano Marzullo, agronomo, risiede a Roma ed è responsabile del roseto dell’Orto botanico di Roma, fin dalla sua realizzazione. Si è occupato del recupero di diversi giardini storici nella capitale, dove si possono reperire antichi esemplari di particolare rilievo storico e botanico. Il suo interesse scientifico per la floricoltura in genere lo vede impegnato attivamente nella creazione di giardini privati. Fa parte di numerose giurie nazionali e internazionali di concorsi dedicati alle novità per la rosa ed è membro permanente nella giuria del Premio Roma. Rita Oliva vive a Piedimonte in Umbria dove dal 2003 conduce il vivaio «Le Rose di Piedimonte», il cui catalogo presenta circa 350 varietà di rose antiche e moderne con una particolare sezione dedicata alle rose storiche italiane che ha recuperato e reintrodotto. Fa parte di giurie internazionali in diversi concorsi di rose ed è membro permanente della giuria del Concorso per le Nuove Rose di Roma. Maurizio Usai, architetto paesaggista, lavora attivamente a proggetti per grandi parchi e per giardini di dimensioni minori. Scrive su riviste e quotidiani sempre sul tema del giardino. A Cagliari, dove vive, cura personalmente «La Pietra Rossa», un suggestivo luogo dove sperimenta in modo prevalente rose di cui è grande e appassionato conoscitore.
COME ORDINARE
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